You are what you waste

Una investigació sobre l'impacte negatiu de la indústria tèxtil i alimentària al planeta és el punt de partida d'aquest projecte, que proposa avançar en el desenvolupament de biotèxtils per a una producció més sostenible.

En col·laboració amb un restaurant de Barcelona, l'estudiant posa el focus en la transformació d'aliments i envasos orgànics per al desenvolupament i exploració dels biotèxtils com a alternativa als tèxtils sintètics, gràcies a les seves propietats úniques pel que fa a textura, pes, maneig, aigua resistència, etc. Així, planteja l'ús d'aquests nous materials per a uniformes, estovalles i complements (com bosses tote per emportar) del restaurant.

“You are what you waste” va més enllà en idear una plataforma a través d'un model de negoci d'economia circular que serveix com a punt de trobada de dissenyadors tèxtils i investigadors amb la indústria de la restauració.