La Multidisciplinary Workshop Week de l'IED Barcelona uneix Art, Disseny i Gastronomia

Jugar, experimentar, crear, conceptualitzar, però també reflexionar críticament sobre les relacions entre art, disseny i gastronomia ha estat la proposta d'una nova edició de la Multidisciplinary Workshop Week (MWW) de l'IED Barcelona.

Celebrada del 3 al 7 de febrer, aquesta activitat anual ha barrejat fins a 400 estudiants de grau i Erasmus amb companys d'altres cursos i disciplines per treballar junts en comunitat en algun dels 24 tallers programats i explorar des de la creativitat diferents abordatges en la interacció d'aquests tres conceptes.

Una experiència de la mà d'una gran varietat de professionals amb què l'alumnat ha après des de noves tècniques i eines per descobrir i amplificar les possibilitats artístiques del menjar i portar-les a un altre nivell, fins a imaginar escenaris futurs on desenvolupar estratègies creatives per implementar projectes d'innovació disruptiva en l'àmbit del food design.

Els estudiants han dissenyat un snack representatiu de Barcelona (Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia el 2025) mitjançant la metodologia Food Thinking; ideat productes i accessoris per complementar el ritual de preparar una tassa de cafè; treballat els nous conceptes del pa-objecte; descobert les possibilitats funcionals i estètiques del vidre en la creació de vaixelles; brodat sobre fruites i verdures, i creat noves tipografies partint de les connexions que s'estableixen entre so i gastronomia, entre altres activitats. I sempre amb l’èmfasi posat en el zero waste.

Els resultats finals dels diferents tallers han estat exposats en una exhibició conjunta a la seu de Point One de l'IED Barcelona.

Amb la col·laboració d'Aloha, Syra Coffee i La Bella Lola de Barcelona Beer Company.

--

La MWW obre les portes a la comunitat Alumni

Aquest any, a més, la MWW ha comptat amb un workshop especial adreçat a la comunitat d'Alumni de l'IED Barcelona. Sota el títol "La teva carrera, el teu disseny", ha estat impartit per l'alumnus Carolina Erize (va estudiar el Màster en Disseny d'Interacció), que ha convidat els participants a fer un exercici de planificació de la seva carrera professional a curt, mitjà i llarg termini, a partir del treball d'estratègies tangibles que els permetessin identificar oportunitats, posicionar-se al mercat i obrir nous camins.